除瘾饮酒到底有甚么好处没有人会告知你

2019-05-15 03:02:29 来源: 枣庄信息港

中国人的餐桌文化让大家对饮酒这件事深恶痛绝,但是在医学上,公道的饮酒不但能下降糖尿病风险,还有许多其他的用处。

要追溯酒的历史,得从中华文明5千年之前的史前时期说起。

那时人类社会还未完全构成,原始部落的人们偶然间发现,野果在长时间放置后会产生独特的气味。因而,酿酒文化由此产生。

早的发酵饮品残留遗址(公元前7000年)——中国,贾湖遗址

酒是人类生活中的主要饮料之1。酒渗透于全部中华文明史,从文学艺术创作、文化文娱到饮食烹饪、养生保健等各方面。它在中国人的生活中占据重要地位。

“5花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”。饮酒在中国古诗词中经常出头露面。在文学艺术创作里,酒对诗词艺术家们及其登峰造极之作都产生了深厚的影响。

北宋赵佶所绘《文会图》局部,中国台北“故宫博物院”藏

历史上嗜酒的名人比比皆是,酣饮以后的挥斥方遒大都名流千古。而在今天,嗜酒者常常留下的却是1个个悲剧。

22岁男子会餐大吃大喝,6小时连喝4场酒后猝死;男子嗜酒如命1天喝两斤白酒,妻子无奈将其锁在床头;绍兴1高3学生参加同学聚餐,饮酒过度致死。

世界卫生组织(WHO)的统计数据显示,2012年全球共有330万人因饮酒死亡,人数超过了因艾滋病、肺结核及暴力事件死亡者的总和。在中国,平均每一年有超11万死于酒精中毒。

与饮酒有关的具体死因包括酒精中毒、酒后驾驶致使的交通事故和酒后的暴力事件,平均每10秒钟就有1人因饮酒死亡。

饮酒过量还会导致200多种疾病,其中包括酒精性肝病、心血管疾病,消化道疾病、癌症,还有肺炎和肺结核等沾染性疾病。大量饮酒对血管的变化、心脏的压力都有影响。

关于饮酒和糖尿病之间的渊源也已很深了。在治疗糖尿病的各类食谱建议和饮食原则中,“不宜饮酒”几近都有出镜。

关于糖尿病和酒之间的恩怨纠纷,报导中其实不少见。“某某打完胰岛素喝半斤酒,半夜不省人事”,“得了糖尿病,每一年抢救1次,都是饮酒惹的祸”。

饮酒对糖尿病人而言是高危行动、糖尿病人不能饮酒这些观念已深入人心。

近,丹麦学者经过实验研究证明,适度饮酒和下落糖尿病风险有关。适当饮酒不但不会加重糖尿病,还会下落患糖尿病风险。这对滴酒不沾的糖尿病患者来讲简直像是在开玩笑。

2017年7月,丹麦南部大学1篇名为《饮酒模式和糖尿病风险:70551名普通丹麦男女的群体研究》的文章表明,饮酒频率在1周3⑷次的人群,其患糖尿病的风险更低。

这1研究基于2007⑵008年度丹麦健康检查数据,该项目对76484名调查对象跟踪随访了4.9年,根据其饮酒量、饮酒频率、饮酒种类等计算其每周饮酒量。

研究结果显示,每周饮酒3到4次的男性比每周饮酒少于1次的男性患糖尿病的风险低27%,对女性则是32%。

每周饮用7杯或更多杯葡萄酒与每周饮酒少于1杯葡萄酒相比,糖尿病风险下落25%至30%。适当饮用啤酒可以下落男性患糖尿病风险,对女性则无效。

2017年6月在《中国卫生经济》也发表了类似的文章:《饮酒对我国2型糖尿病患者生命质量的影响》。

该研究选取了北京、广州、南京、成都及沈阳等5个城市的3000例样本,终究发现,与从不饮酒的患者相比,饮酒的患者在行动、自我照顾与平常活动3个维度上更不容易出现问题。但是也更容易出现疼痛/不舒服和焦虑/抑郁两个维度的症状。

以色列研究人员还发现,红酒可以帮助医治Ⅱ型糖尿病。研究人员找来224名45岁到74岁的Ⅱ型糖尿病患者,且之前无饮酒记录,把他们分成3组,分别在晚餐时喝 150 毫升矿泉水、150毫升红/白葡萄酒,为期两年。

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结果,喝红葡萄酒的那1组血脂、血糖都控制得更好,且血液中含有的“好胆固醇”水平更高。但喝白葡萄酒的人却没有这类变化。

红葡萄酒和白葡萄酒

另有学者针对白酒和糖尿病之间的关系进行了研究,发现适当饮用白酒、啤酒可以促进骨矿物资的沉积和骨基质的构成,增加骨量,对糖尿病患者骨质疏松具有良好的调理和减缓作用。

不但如此,酒乃至被用来治疗糖尿病。乔姆希立科在他的《临床医药的酒饮料》中介绍:在发明激素前,酒饮料是糖尿病患者的药物;即使在能够使用激素以后,酒饮料仍不会被放弃。

在欧洲,许多医生将酒饮料特别是烈性佐餐葡萄酒作为糖尿病患者饮食的重要1部份。经实验和研究表明,糖尿病患者1天饮用1杯左右的烈性佐餐葡萄酒,血液中的糖分基本不上升。

中国人的餐桌文化让大家对饮酒这件事深恶痛绝,但是酗酒劝酒都是不会饮酒的庸俗表现。在医学上,公道的饮酒除能下降糖尿病风险,还有许多其他的用处。就连喝了假酒中毒,也能靠饮酒来破。

近日1则,“男子误喝甲醇中毒医生处方:喝高度酒解毒”。由于中毒严重,医生采取透析治疗清除血液中的甲醇时,让患者1边透析,1边饮酒,并配合药物医治。

男子误喝甲醇中毒医生处方:喝高度酒解毒

这是重庆医科大学附属第2医院20年来首例“口服乙醇疗法”案例,用真酒解假酒。

利用与脱氢酶作用能力更强的乙醇来制止甲醛和脱氢酶产生对人体有害的甲醛和甲酸,用10%葡萄糖液配成 5%乙醇溶液,静脉缓慢滴注净化血液的方式解毒。

实际上,饮酒与疾病之间其实不存在的利弊关系,所有的危害皆因过量。在极力劝导大家少饮酒的今天,我们应当认识到,酒作为老祖宗的1项伟大发明传承至今,存在即公道。以酒治病,在中国早已有之。

《汉书食货志》上说:“酒为百药之长”。《说文解字》也提及「醫」字「從酉」,即以酒为基,可见酒有很高的药用价值。以酒治病并不是新鲜事,很多古籍对此均有详细的记载。

兽盖铜爵(商代饮酒器,1984年殷墟第1713号墓葬出土,现收藏于中国社会科学院考古所)

酒治病的范围10分广泛,外敷内服1应俱全。酒能“通血脉,散湿气”,“行药势,杀百邪狠毒气”,“除风下气”,“开胃下食”,“温肠胃,御风寒”,“止腰膝疼痛”等作用。

《本草纲目》中,酒的药用范围更多,包括虚损、风湿瘙痒、脚气、耳聋、水肿、肾气痛、虐疫、风毒等510多种病症,并且称有助预防疫病。因而可知,自古以来已有人使用酒来治病。

一样在西方,早在几个世纪之前,酒被用于医治心绞痛。在发作时饮用1―2小杯不经稀释的蒸馏酒(威士忌、白兰地、烧酒等),1般2―3分钟内便可使剧痛减缓。时至本日,许多医生仍认为酒比硝酸盐更加出色。

张仲景《伤寒杂病论》中载的炙甘草汤是主治心动悸、脉结代的名方,也就是将包括炙甘草在内的9味中药,放在清酒和水里面煎煮。

古人酿酒

对酒的正确认知,可以鉴戒中国古代10大名医之1的葛洪所提倡的,既用酒治病又反对嗜酒无度。

元代医学家胡思慧在《饮膳正要》1书中,对饮酒的利弊总括为“酒味甘辛,大热有毒,主行药势,杀百邪,通血脉,厚胃肠,消忧愁,少饮为佳;多饮伤神损寿,易人本性,其毒甚是也,饮酒过度,丧生之源”。

同时作为糖尿病等流行病的调查,常常会遭到其他“混杂因素”的影响。比如,常常喝葡萄酒的人,收入常常比较高,因此医疗条件等也要好1些。而是不是饮酒可能还伴随着其他的生活方式,比如蔬菜、水果、锻炼身体等等。

没有饮酒习惯的人,也没必要为了酒能治病的1些功效而开始饮酒,毕竟饮酒和疾病之间确有联系,但并不是因果关系。

饮酒要适当,1口灌下这么些酒,你不心疼,钱还疼呢。

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